Valle dei Templi · Agrigento

L'ospitalità si impara vivendola.

Una scuola di alta formazione immersiva, nel cuore della Valle dei Templi, dedicata al servizio, all'accoglienza e alla cultura delle materie prime.

Il nostro manifesto

Formiamo professionisti consapevoli, preparati e capaci di accogliere. Persone che conoscano le tecniche del servizio, parlino le lingue dell'ospitalità e sappiano raccontare un luogo attraverso i suoi prodotti, la sua storia e la sua cultura.

Scopri l'Academy

Il progetto Diodoros

La Storia prende sapore quando il paesaggio torna a produrre futuro.

La formazione si sviluppa dentro un modello che unisce archeologia, agricoltura, tutela e turismo. Il territorio entra nella didattica come materia, responsabilità e possibilità professionale.

Scopri il progetto Diodoros
Ulivo secolare nel paesaggio della Valle dei Templi
La Valle dei Templi: patrimonio vivo, agricolo e produttivo.

I percorsi formativi

Tre percorsi per immaginare una nuova direzione.

Ogni esperienza ha un ritmo diverso: alta formazione professionale, un fine settimana con uno chef o un viaggio immersivo nelle radici produttive della Sicilia.

Programmi e calendario

Il metodo Diodoros

Un'esperienza formativa da studiare, praticare e abitare.

01

Imparare

Tecnica, lingue e cultura delle materie.

02

Vivere

Disciplina, convivenza e responsabilità.

03

Praticare

Servizi reali, laboratori e stage.

04

Raccontare

Territorio, biodiversità e storytelling.

Scopri il metodo

L'Academy e il campus

Una scuola che si vive, dentro la Valle dei Templi.

Villa Ofelia è il cuore residenziale di un campus diffuso che comprende Casa Diodoros, il paesaggio agricolo e i luoghi della Valle. Una casa autentica, pensata per studiare, condividere, incontrare e dare forma a nuove esperienze.

Scopri la filosofia e i luoghi

Le competenze

Sapere, saper fare, saper accogliere.

Accoglienza e ricevimento
Tecniche di sala
Sommellerie
Inglese professionale
Customer care
Hotellerie
Analisi sensoriale
Olio, formaggi, vini e grani
Territorio e biodiversità
Storytelling

La cultura delle materie prime

Conoscere ciò che si serve. Comprendere ciò che si racconta.

Forno, grani, olio, vino e produzioni del territorio diventano strumenti di formazione sensoriale, tecnica e narrativa.

Pane nel forno a legna
Prodotto da forno realizzato con materie prime del territorio

Dalla formazione al lavoro

Competenze certificate. Relazioni professionali. Opportunità reali.

Certificazioni per materia, pratica quotidiana, stage nelle aziende del Parco e nelle eccellenze produttive, colloqui e segnalazioni dei partner rendono il profilo immediatamente spendibile e facilitano fortemente l'accesso al lavoro.

Qui non si impara semplicemente a servire.

Si impara ad accogliere, comprendere e raccontare.

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